Recetas queso | recetas de cocina gallega | tapas con queso | gastronomia gallega
Recetas => Aperitivos y Dips => Mensaje iniciado por: DOP San Sim贸n da Costa en Junio 06, 2013, 11:00:00 am
-
(https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/236x/2d/4c/cf/2d4ccf5bbd449ad17cf79ab0beec033c.jpg)
Ingredientes:
- 250 g de almid贸n de ma铆z.
- 250 g de queso San Sim贸n da Costa rallado.
- 1/2 vaso de leche.
- 2 huevos.
- 1/4 de vaso de aceite.
- 1 cucharadita de levadura qu铆mica.
- Sal.
Elaboraci贸n:
Llevar a ebullici贸n la leche con el aceite y la sal.
Verter la leche y el aceite salados sobre la maicena y mezclar bien.
Cuando la masa se haya enfriado un poco, a帽adir los huevos y el queso y mezclar hasta que tenga una consistencia uniforme.
Dar forma de bolitas a la masa y meterlas en el horno a 180潞C durante 20 minutos.
Aguanta a que se enfr铆en un poco, que pueden ser indigestas si est谩n muy calientes. Y ya estar铆an listas para comer.
Dar las gracias a Silvia Fern谩ndez de la Dieta de Panda (http://dietadepanda.blogspot.com.es) autora de la receta.
Receta original: P茫o de queijo galleguizado (http://dietadepanda.blogspot.com.es/2013/05/pao-de-queijo-galleguizado.html)