Autor Tema: Tarta de queso San Simón  (Leído 9680 veces)

DOP San Simón da Costa

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Tarta de queso San Simón
« en: Julio 06, 2011, 05:18:46 pm »


Ingredientes:

250 g de yogurt (limón)
250 g de Queso
250 g de nata líquida
250 g de azúcar
4 huevos
150 g de harina
mantequilla para molde

Elaboración:

1.    Mezclar y batir en un recipiente el yogurt, queso fresco, nata líquida, huevos y el azúcar.
2.    Una vez bien batidos los demás ingredientes añadimos la harina hasta lograr una masa sin grumos y bien mezclada.
3.    Engrasamos el molde con mantequilla o similar, una vez engrasado espolvoreamos con harina para facilitar el desmolde.
4.    Vaciamos la masa en el Molde y horneamos a 180-200 grados.
5.    Desmoldamos y servimos

Receta cedida por Queixeria Don Crisanto.
« última modificación: Abril 20, 2012, 07:01:49 pm por DOP San Simón da Costa »