Autor Tema: Bocadillo de pavo, queso ahumado, rúcula y mango  (Leído 1943 veces)

DOP San Simón da Costa

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Bocadillo de pavo, queso ahumado, rúcula y mango
« en: Febrero 27, 2015, 12:04:53 pm »


Ingredientes:

- Pan para bocadillo ( baguette, barra, etc…)
- Rúcula fresca
- Pavo ahumado
- Mango
- Queso ahumado San Simón Simón da Costa

Elaboración:

Abrimos el pan a la mitad  y lo aplanamos con ayuda de un rodillo, disponemos el queso y la gratinamos ligeramente al horno. Retiramos y colocamos  pavo en lonchas. Disponemos encima la rúcula y el mango en tiras.
Podemos acompañar con un poco de salsa agridulce, le irá fantástica.

Dar las gracias a Vero Nóvoa del Blog A'Punto autora de la receta.
Receta original: Bocadillo de pavo, queso ahumado, rúcula y mango