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Recetas => Aperitivos y Dips => Mensaje iniciado por: DOP San Sim贸n da Costa en Julio 29, 2013, 01:01:46 pm

T韙ulo: Tosta de Sobrasada de Ganso Ib茅rico
Publicado por: DOP San Sim贸n da Costa en Julio 29, 2013, 01:01:46 pm
(http://subirimagen.me/uploads/20180724114058.png)

Ingredientes:

- Pan de semillas
- Sobrasada de ganso ib茅rico de Dehesa
- 1 loncha de queso San Sim贸n da Costa por tosta
- Pipas de calabaza peladas y trituradas
- Miel

Elaboraci贸n:

Poner el pan de semillas (o cualquier otro al gusto), tostado o fresco, y extender la sobrasada de ganso ib茅rico. Si no tenemos de ganso, podemos utilizar la normal.
Encima ponemos una loncha de queso San Sim贸n, un poco de az煤car y con un soplete, caramelizamos el az煤car.
A帽adimos pipas de calabaza peladas y trituradas por encima y un chorrito de miel.

Dar las gracias a Bel茅n Otero de Cocinar para dos (http://www.cocinarpara2.com/) autora de la receta.
Receta original: Tosta de Sobrasada de Ganso Ib茅rico (http://www.cocinarpara2.com/tosta-de-sobrasada-de-ganso-iberico)